Populaarsust kogunud Põllumajandusmuuseumi kokakoolide selle kevade viimane kokkusaamine on 9. aprillil, kui ahju lähevad kohupiimaküpsetised. Usinad õpilased on kätt harjutanud kõrvitsatoitudega, pasteetide ja tarretistega, pidulike roogadega, keedutaina valmistamisega. Keedutaina kokakooli osalejad ütlesid: ei teadnudki, et saab soolaste täidistega täita; ei julgenud kodus proovidagi sellise taigna tegemist; väga huvitav, kuid üsna

Tänasel kurval märtsiküüditamise aastapäeval tõdeme ahastusega, et isegi tänapäeval saavad toimuda samasugused inimsusevastased kuriteod, samas meenutame mälestustega ammuseid traagilisi aegu. Mälestuskirje 1949. aasta märtsiküüditamisest: “Täna 39. aastad tagasi kui kisti vägi valdselt oma kodudest välja 60 tuhat Eestlast Siberisse ja nende kodud jäid tühjaks ja laostusid, kuss olli ja kus

Eestlaste pidulaual on ikka olnud au sees kiluleib, seda eriti Vabariigi aastapäeval. 23. veebruaril esines SA Eesti Maaelumuuseumid juhatuse liige Merike Lang Maaeluministeeriumi aktusel kõnega kiluleivast (alates 7.ndast minutist).

ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (on kuulutanud 2022. aasta rahvusvaheliseks rannakalanduse ja vesiviljeluse aastaks. Üks väljavõte kalandusega seonduvast. Mälestus on saadetud Suislepa külast Viljandimaalt: „Põhiline toit oli kala. Minu ema oskas kalast toite valmistada väga mitmekesiselt: Latikaid püüti kevadel nende kudemise aegu. Siis olid latikad hästi rammusad ja marja täis. Korraga

Pühapäeval, 30. jaanuaril algusega kell 11 kutsub Eesti Põllumajandusmuuseum kõiki tehnika- ja nostalgiahuvilisi meeleolukale uuendatud tehnikaväljaku avamisüritusele. „Aastaid möödujate pilke püüdnud suurte põllutöömasinate väljak on saanud olulise täienduse – hääle ja loo,“ rääkis SA Eesti Maaelumuuseumid näituste ja hariduse osakonna juhataja Ilze Salnaja-Värv. Nüüdseks on kogu väljak ääristatud bänneritega, millel

Selle aasta esimene kokakool on edukalt läbitud, õpilased oli väga tublid ning koos valmistati maitsvaid kõrvitsatoite. kõrvitsapannkook kõrvitsa-paprika salat võis praetud koorene kõrvits kõrvitsa-rosina vormisai Suur tänu osalejatele armsate ja julgustavate sõnade eest: poleks arvanud, et kõrvitsat saab nii laialdaselt kasutada; üllatas, et saab ka mahla teha; sai on imelihtne

Tänase energiakriisi valguses on hea meenutada, millised valgusallikad pea sajand tagasi Saaremaal ja mujal Eestis kasutusel olid. EPM TR 1373: 207 A 1099: 207 Endel Pruul. Natukene Saaremaa elust  – 1930-1945 dateeringu vahemik „Häda oli selles, et valgus oli vilets sest elektrit sel ajal maal ei olnud ja betrooliumi ei

Meile kõigile meeldib süüa, eriti kui toit on maitsev, tervislik, näeb hea välja ja on tehtud kohalikust toorainest. Mis veel parem – kui ise oskad sellist toitu teha! C.R. Jakobsoni Talumuuseumis alustab veebruarist “Pühapäeva toiduklubi”, kus üheskoos valmistatakse kodumaisest toorainest maitsvaid roogasid, jagatakse nippe ja nõuandeid, värskendatakse vanu ning katsetatakse

Hea, kodune ja maitsev toit on hinnas igal ajal. Põllumajandusmuuseumi kokakoolid, kus perenaine Tiina õpetab valmistama kringleid, pasteeti, tarretisi ja muid eestlaste laual au sees olnud toite, jätkuvad hoogsalt ka alanud 2022. aastal. 15. jaanuar – kõrvitsatoidud Tõstame lauale imelise ja kuldse kõrvitsa, millest valmistame soolaseid ja magusaid toite ning

Kas tahad teada, milline näeb välja Claas Jaguari silokombain või Pottinger Novacati liblikniiduk? Millised on uhkeimad viljalaevad, mis sõuavad ka Eesti põldudel? Eesti Põllumajandusmuuseumi kahes näitusesaalis saab kuni kevadeni uudistada 438 põllutöömasinate mudelit Janek Kalinini kogust, enamik neist haruldased, kollektsionääridele mõeldud eksemplarid. Kes suvel juba korra kaemas käis, sel tasub