Igal aastal visatakse maailmas ära miljoneid tonne toitu. Osa sellest läheb kaotsi juba põllul, osa ladudes ja kauplustes, osa aga meie endi kodudes. Sellel on suur mõju nii keskkonnale kui ka majandusele. Samal ajal, kui osa inimesi elab puuduses, raisatakse teistes kohtades täiesti söömiskõlblikku toitu.

Selleks, et juhtida tähelepanu toidukaole ja raiskamisele, on ÜRO kuulutanud 29. septembri rahvusvaheliseks toidukao ja toiduraiskamise teadvustamise päevaks. See päev kutsub märkama, kuidas meie igapäevased valikud võivad muuta maailma säästlikumaks.

Toidukadu puudutab meid kõiki. Väikesed sammud on olulised: planeeri oma toidukorrad, ära osta rohkem kui jõuad ära süüa, kasuta jääke loovalt, jälgi säilivusaegu. Kui igaüks pingutab natukenegi, on kokkuhoid juba väga suur.

Eesti Põllumajandusmuuseum aitab seda teemat avada haridusprogrammiga „Toidu eluring“, mis viib lapsed ja noored praktilise õppimise kaudu toidu teekonnale. Programmis uuritakse, kust toit pärineb, milline on selle mõju keskkonnale ja miks on oluline, et me ei kohtleks toitu kui iseenesestmõistetavat. See on väärtuslik õppetund, mis kasvatab austust nii toidu kui ka nende inimeste vastu, kes seda meie lauale toovad.

29. september on päev, mis aitab meeles hoida, et toit on elu alus. Hoiame toitu au sees ja väldime raiskamist!